鲜花饮料
　　鲜花饮料是近年市场上的新产品，目前市场上的花饮料主要分为以下几类：降血脂、血压的主要有野生绞股蓝、红雪茶、千日红；安神清心的有碧玉草、苦丁、洋晶花；健胃保肝的辛夷花、金莲花、薄荷；养颜美容的玫瑰花；清热解毒的灯笼花、野菊花、百合花、金银花、杜鹃花等。药性相近的花调配在一起，会起到很好的药效，比如金银花、薄荷加胖大海的组合对于咽喉炎的治疗效果很好，但如果你不知道各种花的药性，最好单独饮用，花和茶最好也不要混合饮用。但不是所有的花都适合喝，比如苦丁寒气较重，不适于女士饮用，而洋晶花由于麻醉性较强所以不合适日常服用，藏红花对于体虚的孕妇而言也不适合。
　　玫瑰鲜花汁口感清新、甜美，外观纯净透明，色泽宛如晶莹的红宝石，喝下去具有清香宜人的红玫瑰花香，沁人心脾的玫瑰花不仅赏心悦目，而且具有丰富的营养价值和药用价值。
　　窨制花茶利用某某花蕾中分泌出的芳香气味与茶叶配伍能窨制多种花茶，使其芳香四溢。园林专家介绍，除菊花、金银花、玫瑰、桂花外，白兰花、梅花、荷花、腊梅、代代花、珠兰花、米兰花、兰花等芳香花草都可以制成花茶，它们不仅有茶叶之味，更有鲜花之香。窨制花茶的鲜花除茉莉花外，还有多种如玉兰花、珠兰花、玫瑰花、柚子花、桂花、树兰花、荷花、栀子花等。这些花一般来说香气或浓烈、清爽，或甜美、馥郁。由于它们品种不同，窨制出来的茶叶也略有不同。在各种花茶中，最值得一提的桂花花茶，即有茶的香味浓醇的特点，还融入了桂花的清香。
　　兰花饮料兰花总给人一种高贵的感觉，它花形疏秀清雅，香气清幽深长，其蕊柱的药腔附近，组织内有很多油细胞，散发芳香。食用兰花，不但能散发体香，而且能明目，助消化。而兰花的高贵、馨香，也增添不少生活的逸趣。
　　兰花盛开期，泡上一杯清茶，摘几朵兰花放于杯中，一股清香弥漫于茶水中，啜之，清香甘甜，而茶叶久泡不衰，兰香也久久留于茶水中，可谓名副其实的兰花茶；饮酒时，摘几朵兰花泡于酒中，则酒香味纯正，不亚于桂花酒;也可浸泡数日数月，酒味更诱人，倾入杯中之时，满屋酒香飘荡，令人未饮先醉。
　　若想久储兰花，可将兰花剪下后，晾干，掺入茶叶中备用。晾干的兰花，也可拌入蜂蜜、核桃、少量花椒，然后用开水冲饮，夏天可起到解暑去热和止咳润肺之功效，特别对久咳不愈有一定疗效。